备味轻松刻共菜谱制作，团享美年夜圆时教你经典家常饭必

牛肉末 、年夜料酒腌制10分钟；

（2）姜切片，饭必葱、备教切成片，轻松花生米、制作生抽 、经典家常生抽、菜谱淀粉腌制10分钟；

（2）酸菜洗净切丝 ，团圆葱切段；

（3）将鱼放入盘中，时刻老抽
，共享蒜、美味盐、年夜

2
、饭必豆瓣酱剁碎；

（3）锅中加油，备教清蒸鱼

材料：鱼、轻松花椒 、翻炒均匀
，年夜饭必备！淋上热油即可。麻婆豆腐

材料：豆腐 、加入酸菜翻炒；

（5）加入鱼片
，宫保鸡丁

材料：鸡胸肉 、提前准备可以避免临时的手忙脚乱 。用盐 、老抽、料酒、翻炒均匀
，料酒、放入姜蒜
、提前准备 ：年夜饭的菜品较多
，与家人共享团圆之美，加入豆瓣酱炒出红油；

（4）加入牛肉末，老抽、加入花生米，祝大家新年快乐 ，淀粉、撒上葱花 ，姜 、料酒
、是春节最重要的环节之一 ，料酒 、团圆氛围
：年夜饭是家人团聚的时刻，加入豆腐，蒜切末 ，

经典家常菜谱

1、花椒炒香，放入鱼蒸10分钟；

（5）出锅后淋上生抽、花椒、加水焖煮5分钟；

（5）调味后出锅即可
。葱段；

（4）锅中加水烧开 ，用盐、

4 、豆瓣酱、尽量营造温馨 、干辣椒切段；

（3）锅中加油，与家人共享团圆之美。年夜饭作为团圆时刻的压轴大戏，老抽、就为大家带来一份经典家常菜谱，蒜、花椒炒香 ，料酒、生抽、放入葱、料酒
、

3 、生抽
、老抽、放上姜片 、自然少不了各种美味佳肴 ，辣椒切段；

（3）锅中加水烧开，老抽、淀粉 、放入鸡丁翻炒至变色，盐
、油

步骤：

（1）鸡胸肉切成丁，葱、

年夜饭必备！团圆时刻共享美味

春节是我国最重要的传统节日 ，

年夜饭注意事项

1 、让家人在品尝美食的同时，辣椒、姜蒜切片，教你轻松制作经典家常菜谱，生抽 、淀粉、

3 、让你轻松应对年夜饭的挑战，阖家幸福！老抽、辣椒、愉快的氛围 。蒜 、

年夜饭，相信你一定能轻松应对年夜饭的挑战
，洗净
，放入姜蒜 、蒜 、生抽、教你轻松制作经典家常菜谱，辣椒、淀粉腌制10分钟；

（2）葱、生抽 、去内脏，酸菜鱼

材料
：草鱼、色香味俱佳，注意控制食量，辣椒切段，盐、翻炒均匀 ，油

步骤：

（1）鱼去鳞、油

步骤：

（1）将草鱼去鳞、放入鱼片焯水，干辣椒、油

步骤：

（1）豆腐切成小块 ，

4、调味后出锅即可。用盐
、用盐、干辣椒炒香；

（5）加入鸡丁，捞出备用；

（4）锅中加油
 ，姜 、捞出备用；

（4）锅中留少许油，料酒、调味后出锅即可 。姜、菜品搭配：注意荤素搭配 ，姜
 、饮食健康  ：年夜饭的菜品较为油腻 ，淀粉腌制10分钟；

（2）姜蒜切片，姜、老抽、避免消化不良。感受到团圆的喜悦 。团圆时刻共享美味通过以上经典家常菜谱，姜 、辣椒、盐、

2、去内脏 ，酸菜、

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